Egyik nagy szerelmem a steak, abból is a marhából készült. Ez aztán igazi étel! Hús, aminek íze, anyaga és valami különös varázsa van. Önmagában is megállja a helyét, de ha ehhez köretként kínálják még a párolt zöldségeket is, az különösképpen vonzóvá…

Első utunk még augusztusban a Csalogány 26 nevű budai kis étterembe vezetett. Sokat hallottunk róla. Közel jár, hogy megkapja a Michelin csillagot, mivel már kiérdemelte a Bib Gourmand elismerést, amely a Michelin csillag előtti legmagasabb szint. Az ilyen éttermek Michlein Bibendumot,…